BIOQUALIM (Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire)

BTS

  • Niveau 5 - BAC+2
  • Sécurité & Environnement
  • 32322117, RNCP36937

Présentation de la formation

Le diplôme de BTSA BIOQUALIM vise à certifier des techniciens supérieurs dans le domaine de la transformation des aliments, que ce soit au sein de grandes entreprises, dans des petites entreprises voire dans une structure fermière (commercialisation en circuit court).

Le titulaire du diplôme de BTSA BIOQUALIM prend en compte les évolutions sociétales impactant le secteur de la transformation agroalimentaire. Parmi celles-ci, il porte un regard particulier sur les différentes transitions (écologique, énergétique, …) et sur leurs incidences sur les modes de consommation (circuits courts, anti-gaspi, réduction de l’impact environnemental, …).

Le titulaire du BTS BIOQUALIM sera capable de :
• Manager une équipe
• Élaborer de nouveaux produits et process ou innovation technologique
• Contrôler la production et la gestion des aléas
• Conduire la production
• Mettre en oeuvre de la politique de l’entreprise en matière d’environnement, d’hygiène, de sécurité et de qualité

Rythme/Durée
• 2 ans

• Apports théoriques, exercices pratiques et de mises en situation
• Salles de cours banalisées, salles informatiques, ateliers d’application
• Wifi, logiciels métiers, Environnement Numérique de Travail (ENT)

Contrôle continu, examen terminal et évaluation professionnelle
En fin de parcours, délivrance de l’attestation de formation

 

• Possibilité de valider ou non des blocs de compétences : Fiche France Compétences

 

Certificateur : Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
Date d’enregistrement : 10/10/2022

Domaine professionnel

• Sciences économiques, sociales et de gestion
• Génie des procédés de l’industrie agroalimentaire
• Génie des procédés de l’industrie agroalimentaire
• Biochimie, microbiologie, biotechnologie
• Mathématiques
• Technologies de l’information et du multimédia

Candidatures

À partir de Janvier
Rentrée : Septembre

Prérequis

• Jeunes, entre 15 et 29 ans révolus
• Être titulaire d’un Bac ou d’un diplôme de niveau 4

Processus de recrutement

• Inscriptions sur Parcoursup
• Sur dossier, CV, Lettre de motivation, Entretien

Délais d’accès

De 6 mois à 15 jours

Poursuite d’études

• Titre Pro agro alimentation et agroalimentaire durable
• Licence pro mention commercialisation des produits alimentaires
• Licence pro mention industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation
• Classe agro véto post BTSA et BTS

Les métiers possibles

• Assistant qualité
• Contrôleur(euse) qualité
• Chef(fe) d’équipe de production
• Technicien(ne) en recherche et développement
• Technicien(ne) de laboratoire
• Responsable de la production

Passerelles et Équivalences

RNCP36937 – BTSA – Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM)

13 598 € (NPEC moyen en vigueur de France Compétences)

 

 

Dernière mise à jour : Juillet 2026

Les établissements qui proposent cette formation

11300 Limoux
INSTITUT ST JOSEPH – GROUPE EPAG

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Nos anciens témoignent

J'ai effectué tout mon cursus dans le secteur de la QSE au sein de l'établissement de l'ESQESE et suis ravi de ce parcours très professionnalisant. Le cadre de travail et la diversité des matières enseignées au sein de la formation représentent une vraie richesse de compétences pour le futur. L'accompagnement pédagogique est aussi un vrai soutien tant sur le plan professionnel que personnel. Arnaud
Grâce à la formation "Bachelor Communication & Webmarketing" j’ai pu apprendre beaucoup sur le secteur. J’ai pu me construire mon avis sur ces domaines professionnels. J’ai consolidé mes compétences, en découvrant de nombreux modules. L’école a été un véritable vecteur de professionnalisation grâce aux intervenants donnant une vision bien plus réaliste du monde du travail. Lucie
J'ai choisi de réaliser mon BTS au sein de l'Institut Myriam principalement en raison de la qualité et de la grande compétence des formateurs. Ces intervenants se démarquent par leur engagement complet envers les étudiants créant un environnement sécurisé et compréhensif. Elina
J'ai adoré passer mes 5 années d'études supérieures sur le campus Saint Pierre à Tarbes, notamment grâce à la proximité avec les enseignants et à l'esprit familial qui y règne, ce qui crée un environnement d'apprentissage à la fois bienveillant et motivant. La formation Bac + 5 en MCE m'a permis de prendre plus rapidement mes fonctions, notamment grâce aux intervenants professionnels qui ont partagé des situations réelles et des pratiques concrètes du terrain, facilitant ainsi la transition vers le poste. Elvina
Le DCG m’a apporté beaucoup des connaissances théoriques nécessaires à mon projet professionnel, il me permet de les mettre davantage en pratique et d’acquérir des compétences managériales. Jade

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