ASPECT Occitanie | CAP APR
Découvrez toutes nos formations par apprentissage en Occitanie proposées dans notre CFA, dans des secteurs très divers tels que l’industrie, les services, ou la gestion d’entreprises du DIMA, puis du CAP au Bac+5. Nos formations professionnelles continues offrent également un très large éventail de formations, de la préparation aux concours en passant par des formations jusqu’au post-bac en alternance ou encore des modules de formation qualifiants.
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CAP APR

Certificat d'Aptitude Professionnelle AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION

Les titulaires de ce CAP sont des professionnels qualifiés qui exercent dans des établissements de production culinaire : préparation, assemblage, mise en valeur, en respectant l’hygiène et la sécurité alimentaires. Ils organisent la distribution, les réapprovisionnements et le service de restauration et assurent l’entretien des locaux, des matériels et de la vaisselle. Ils conseillent des clients et leurs présentent les produits à consommer sur place.

Le CAP Agent Polyvalent de Restauration permet de travailler en restauration collective publique, privée, associative, dans les administrations et entreprises des secteurs de la santé (hôpitaux, cliniques, établissements pour personnes âgées), des secteurs scolaires, universitaires, de loisirs et de vacances, la restauration commerciale (sur place, à emporter, livraison à domicile), en libre-service, cafétéria, restauration rapide, sandwicherie, viennoiserie, restauration à thème, préparation de plateaux conditionnés (transport aériens ou ferroviaires).

Une aide à la recherche du contrat d’apprentissage est proposée.

Lycée professionnel et technologique privé Myriam : formation en 2 ans ; accès après le collège

LEAP Le Cep d’Or : formation en 1 an ; accès après un CAP

Durée 1 ou 2 ans
Statut Apprentissage
Accès Après le collège ou après un CAP

LIEU DE FORMATION

LYCÉE PROFESSIONNEL ET TECHNOLOGIQUE PRIVÉS MYRIAM
20 Rue Mage
31 000 TOULOUSE
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L.E.A.P LE CEP D’OR
2 Avenue de la Piscine
34 800 CLERMONT-L’HÉRAULT
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  Cette formation est rattachée au CFA ASPECT Occitanie